邹城市食药监局全力保障2018年全国大学生机器人大赛食品安全
2018-06-21 11:09:56 来源:东方圣城网

二八杠 www.m7kg.com.cn 近日,2018年全国大学生机器人大赛在邹城市会展中心举行。为确保本次活动顺利进行,邹城市食药监局集中力量、集中时间全力保障了比赛期间的餐饮安全。

一是高度重视,结合比赛规模、供餐单位和就餐人员等要素,制定餐饮食品安全监管与保障方案,落实食品安全责任,明确监管重点,实行24小时动态监管。

二是以比赛接待餐厅及周边餐饮服务单位为重点,开展全面检查,重点检查餐饮服务单位持证上岗情况和落实食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度情况,及时消除食品安全问题隐患。

三是通过多种渠道发布餐饮食品安全消费提示,加大食品安全科普知识宣传,增强就餐人员食品安全意识和自我?;つ芰?,并畅通信息与举报投诉渠道,完善应急预案,加强应急值守。

四是加强监督快检,对重点食品、食品原料及相关产品等进行餐前快速检测,确保接待单位所购食品、食品原料符合食品安全要求。(周驰)


责任编辑: 刘明 作者: 邱阳阳

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